Ẩm thực quán Carucu Bere Bucharest Romania

Nhân chuyến thăm khu phố cổ tôi được khám phá thêm trái tim ẩm thực của Romania tại quán Carucu Bere. Một cảm nhận đa mang giữa không gian hiện thực huyền ảo sống với thực tại sinh động trong tòa nhà ký ức. Thưởng thức ẩm thực tại quán Carucu Bere ở thủ đô Bucharest kể chuyện bữa ăn trưa của tôi.

Chờ đợi cùng quan sát

Sau một thời gian vì quán quá đông khách nên phải mất thời gian chờ đợi. Tôi nhờ Marius chọn giới thiệu giúp một món ăn độc đáo của quán. Biết tôi thích chụp hình chàng chọn một món súp bánh mì như kiểu lagu. Cái độc lạ của món này từ thố đựng thức ăn làm bằng bánh mì luôn. Một thố hình tròn làm từ bột mì móc hết ruột bỏ thức ăn nóng vào. Vừa thưởng thức món ăn bên trong vừa ăn bánh mì ngay cái thố của mình. Tôi rất khoái hình ảnh này, chụp ảnh nuôi con Facebook như niềm vui nhỏ.

Cận cảnh món ăn của Samgoshare. Photo Samgoshare.
Ẩm thực tại quán Carucu Bere Bucharest. Photo Samgoshare

Tôi mong đợi nhất muốn nếm thử bia tươi tại quán Carucu Bere. Chàng tiếp tân chất phát trắng trẻo đẹp trai đem mấy lia bia tươi đến. Bia tươi vàng óng ả như mật ong có bọt ít thoang thoảng mùi thơm nhẹ của hương liệu gia truyền. Các hạt bọt nhỏ li ti trải đều trong ly tung tăng nhảy nhót rộn ràng. Cụng một cái lấy hên chúc sức khỏe làm một hơi cho đã khát cái sự đời. Bia tươi Carucu ướp lạnh uống đến đâu mát đến đó thật quá xá đã. Làm một hơi gần nữa ly chàng Marius nhìn tôi cười đắc chí. Marius chỉ uống nước lọc vì tôn trọng luật lái xe. Bạn gái Anna của chàng uống vui vẻ, hai người ăn nhẹ món sà lách khai vị.

Mỗi người mỗi món tự chọn

Nhà hàng có nhiều món rất khác nhau với sắc màu trang trí nhẹ nhàng. Tôi chăm chú quan sát món ăn của mình, mãi nhìn quên hỏi tên món ăn thật thiếu sót. Tôi cứ ngạc nhiên quá lạ từ thố bánh mì lagu của xứ Romania. Bên cạnh còn trái ớt xanh, nữa củ hành tím sống và một lát bánh mì. Khoai tây cộng cà rốt với bò xắt cục với chút váng sữa cùng gia vị chi đó. Trên mặt thố bánh mì có rắc chút hành lá như điểm trang cho đời. Tôi ăn không mặn hay nhạt, có chút hương thơm từ váng sữa, chút mềm mại của bò hầm kỹ. Nước dùng sền sệt có vị thơm tạo nên món khoái khẩu cho riêng tôi.

Photo Samgoshare 

Sau một hồi vừa ăn vừa uống chuyện trò như dân bản xứ. Tôi thêm bia tươi nhìn trong đáy thố sạch sẽ mà cười. Thố chỉ còn lại vỏ bánh mì tròn như trái banh mùa world cup. Tôi thưởng thức món ăn mới trong niềm vui được biết thêm cách đựng ẩm thực lạ lẫm. Song hành với hương bia từ hơn một trăm năm trước quyện vào. Dạ dày tôi giờ đầy quá khứ với hiện tại bên nhau ấm áp như chàng Marius bên nàng Anna xinh đẹp. Cám ơn chàng Marius đã đưa tôi đến miền cổ tích lẫn hương vị đặc sắc của nhà hàng Carucu Bere. Lại thêm một bữa ăn ngon thật khó quên trong đời phiêu bạt của Samgoshare. Cám ơn đời tiếp tục tìm hiểu trong khu phố cổ, biết đâu sẽ còn nhiều thứ hay.

Creator Samgoshare

About Quoc Sam

I am Sam. I am Vietnamese. I was born and grew up in Hue - the ancient capital of Vietnam. Hue is a peaceful small town with the romantic Hương river flows through. I live and work in the Saigon city - a city crowded and lively

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.