Chợ cá Sydney điểm đến thảo dân !

Sáng nay dậy sớm một điểm đến không thể bỏ qua tại Sydney là chợ cá. Theo lời đứa cháu giới thiệu, đi cho biết sức hấp dẫn lạ lùng của chợ cá. Mặt khác nhìn xem thử hải sản vùng Sydney có con gì lạ không? Đón xe buýt đi thời gian ngắn tới gần chợ, đi bộ thêm sẽ gặp cảng cá và sân rộng chợ cá Sydney điểm đến thảo dân.   

Chợ cá Sydney.

Tòa nhà chợ cá Sydney không cao, nhưng rất rộng nằm trên bờ biển vịnh Blackwattle tại Pyrmont, cách trung tâm Sydney khoảng hai cây số. Theo lời giới thiệu chợ cá Sydney lớn thứ ba thế giới. Chợ cá Sydney thành lập năm 1945 bởi chính quyền tiểu bang và tư nhân hóa năm 1994. Khi tôi đến chợ cá, từ xa đã thấy bảng hiệu trên cao Sydney Fish Market. Mặt trước chợ thật khiêm tốn bất ngờ, ngay trên sân rộng có cửa hàng bán các loại hải sản như cách giới thiệu các đặc sản chính.

Bước vào cửa hàng trước sân tôi thật sự choáng ngợp bởi cùng một lúc rất nhiều loại hải sản đặp vào mắt. Không thể rời mắt bới quá nhiều sắc màu của cá và hải sản các loại. Cua, tôm, cá, mực, chèm chẹp, ốc, hào và nhiều loại chưa biết tên. Hào sắp thành lớp đẹp như ma trận. Cá sắp thành dãy nằm cạnh nhau cùng thân phận. Cua, ghẹ nằm chỏng vó chờ ai, gần đó những lát Fillets cá hồi màu cam đẹp đẽ. Cá Eastern red scorpian ( cá bò cạp đỏ Đông) đỏ ngầu xấu xí bên cạnh cá mú tươi ngon, cùng nhiều loại khác chưa biết tên. 

Vỡ òa cảm xúc hải sản.   

Tiếp tục bước vào trong chợ chính tôi mới vỡ òa nhiều cảm xúc. Không ngờ du khách tham quan chợ cá đông đúc ngập tràn đến vậy. Chợ cá Sydney là sự tích hợp của nhiều loại hình. Kết hợp một cảng cá, chợ cá bán buôn, chợ bán lẻ hải sản tươi sống là nét độc đáo chợ cá Sydney. Thêm vào đó quán shushi, cửa hàng quà tặng, hàng thịt, hàng cây trái. Xôm tụ nhất, tấp nập vào ra cho thảo dân là hàng ăn uống bán tại chỗ. Du khách mua đồ tươi chờ người nấu hoặc mua đồ đã chế biến sẵn khá phong phú. Bên ngoài phía vịnh Blackwattle có chỗ ngồi ăn ngoài trời vừa ăn vừa nhìn cảng cá và cây cầu. Chú ý mấy con chim rất dạn dĩ có thể ăn cùng bạn.

Từ nơi tươi sống, qua chế biến đều đông đúc khách đi chơi muốn thưởng thức. Một không khí sôi động ồn ào tấp nập của người mua kẻ bán tạo thành bức tranh lạ tại xứ người. Tôi khâm phục thời hiện đại xứ Úc vẫn giữ một ngôi chợ truyền thống đúng nghĩa với cảnh mua bán rất dân dã. Thưởng thức bằng mắt đã nâng tầm mở mang kiến thức sơn hào hải vị xứ người. Tôi mua thử món bạch tuột chế biến sẵn ăn rất vừa miệng. Thiên hạ xung quanh đông quá tìm chỗ ngồi khá khó. Chợ cá Sydney điểm đến thảo dân hiện nay mở rộng nhằm phục vụ du khách ngày một tốt hơn. Tôi chỉ giới thiệu vài hình ảnh của chợ hải sản Sydney.

Photo Samgoshare

About Quoc Sam

I am Sam. I am Vietnamese. I was born and grew up in Hue - the ancient capital of Vietnam. Hue is a peaceful small town with the romantic Hương river flows through. I live and work in the Saigon city - a city crowded and lively

Check Also

Mưu sinh đêm quanh bãi biển Marine tại Chennai. Phôt Samgoshare

Mưu sinh đêm quanh bãi biển Marine tại Chennai !

Mưu sinh đêm quanh bãi biển Marine tại Chennai là dịp quan sát, gần gũi …

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.