Dạo chợ nông sản Jakarta tìm mua thịt bò

Từ khi có siêu thị to lớn trong những khu dân cư hiện đại ra đời tại đô thị. Các chợ truyền thống mất dần vai trò thống trị lâu nay. Nó tồn tại gắn liền với khu dân cư lâu đời xưa cũ. Hiện hữu theo cách không thể xóa bỏ trong ngắn hạn. Các chợ truyền thống kiểu xưa cũ luôn lôi cuốn tôi theo một cách riêng. Một lần được dạo chợ nông sản Jakarta tìm mua thịt bò đong đầy kỹ niệm.

Chàng trai bán trứng gà giữa chợ nông sản. Photo Samgoshare
Chàng trai bán trứng gà giữa chợ nông sản. Photo Samgoshare
Thích dạo chợ

Rong chơi qua hai nước Hồi giáo Malaysia và Indonesia. Thức ăn xứ Hồi phong phú với nhiều món lạ, tuy nhiên khẩu vị rất khác Việt Nam. Biết vậy, đem theo cái nồi Thạch Sanh nho nhỏ, thích món gì mua nấu theo cách riêng. Sáng dậy sớm tự nhiên lại muốn ăn thịt bò, thuê xe Gojet Bike chạy ra siêu thị. Sự đời không như là mơ, ghé cái siêu thị to đùng vậy mà nó chỉ bán toàn hàng công nghiệp. Dạo qua hết mất tầng đều vây, hỏi thăm vài người chỉ qua siêu thị khác gần đó cũng toàn buôn bán như chợ Nhật Tảo. Sáng đi bộ bở hơi tai, mồ hôi toát ra nhiều mà chưa có gì.

Chàng bán hoa quả. Photo Samgoshare
Chàng bán hoa quả. Photo Samgoshare

Ngơ ngác chưa biết tìm bò ở đâu, trở lại khách sạn. Hỏi em nhân viên, nó cười ngất bảo anh phải tìm chợ nông sản mới có bán nhiều loại thịt. Đặt xe từ Gojet tiếp tục lên đường, bất ngờ khám phá một chợ truyền thống rất Indonesia. Đường vào chợ chật hẹp, nhiều xe tải đang xuống hàng gây kẹt. Quanh chợ hiện hữu một khu dân cư nghèo bao đời của thủ đô Jakarta. Những con hẽm sâu hun hút phơi áo quần tá lả bên cạnh tùm lum tiệm bán tạp hóa bán mọi thứ bình dân. Thật ra ngôi chợ này như một phiên bản chợ làng quê Việt Nam vào thập niên trước.

Con hẽm cuộc đời. Photo Samgoshare
Con hẽm cuộc đời. Photo Samgoshare

 

Chợ nông sản Jakarta

Nó giữ nguyên mọi nét từ đường sá lầy lội, hàng hóa nông sản trên các sạp. Các chị, cô, bà ngồi bán không khác chi Việt xứ mới thật lạ lùng. Rau củ, hoa quả, cây trái, trứng thịt gia cầm, tỏi ớt cùng nhiều loại gia vị khác bán tràn khắp nẽo chợ. Tôi dạo quanh mà ngỡ như đang ở chợ xứ Việt thuở nào. Vào sâu trong chợ băng qua nhiều đoạn đường khúc khuỷu lầy lội đậm mùi nồng nặc. Những sạp hàng ẩm thấp, xưa cũ, mái che tạm bợ như thời xa lắc hiện về. Hàng hóa đây dó ngổn ngang cảnh chợ đời riêng có. Cảm giác vừa đi vừa quay phim như sợ mai này sẽ mất.

Anh bán thịt bò. Photo Samgoshare
Anh bán thịt bò. Photo Samgoshare

Trời không phụ lòng người, may mắn lội vào trong chợ tìm được gian hàng thịt bò cuối cùng. Mua được nữa ký thịt bò tại chợ đời xứ người mà như Christopher Columbus (1451-1506) khám phá ra châu Mỹ. Ông bán thịt trung niên đưa từng nhát dao gọn nhẹ cắt miếng thịt ngọt ngào. Chợ đời tại Jakarta người bán không phân biệt nam nữ như bên xứ Trung Đông. Nếu như lúc sáng gặp siêu thị mua được thịt sẽ không biết gì về chợ nông sản Jakarta. Và sẽ không có các hình ảnh của chợ đời thường xứ người. Rong chơi đó đây không chỉ tìm hiểu quá khứ vàng son quá vãng. Thâm nhập vào đời sống cộng đông của hiện tại, giúp hiểu thêm những phận ngưới xứ vạn đảo Indonesia.  

About Quoc Sam

I am Sam. I am Vietnamese. I was born and grew up in Hue - the ancient capital of Vietnam. Hue is a peaceful small town with the romantic Hương river flows through. I live and work in the Saigon city - a city crowded and lively

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.