Thưởng thức hải sản biển Đen tại Constanta Romania kể lại chuyện ẩm thực xứ người. Một ngày dạo chơi bên bờ biển Đen cùng mấy bạn tại thành phố Constanta rất thú vị. Hy vọng trong tương lai trở lại chốn này do nhiều hấp lực đáng nhớ. Chuyện không thể quên khi đến đây phải thưởng thức các món ăn địa phương của vùng biển ấm này. Chàng Romeo đã đưa đến quán ăn Terasa Merlin dân dã gần bãi biển thơ mộng Hắc Hải.
Tượng nhà thơ bên bờ biển
Trước khi đến quán ăn trưa, chàng kỹ sư Iulian Gheorghe giới thiệu thêm một tượng đài nhỏ. Tượng chia làm hai phần, phần bán thân đặt phía trên, toàn thân đặt phía dưới trước trong một khối thống nhất. Tượng tạc đá khối xanh đen mới nhìn qua tưởng như nàng thiếu nữ xinh đẹp đứng vọng phu. Nhờ dòng ghi chú bên dưới mới biết tượng của nhà thơ Mihai Eminescu (1850 -1889). Ông là một nhà thơ, nhà tiểu thuyết ảnh hưởng nhất nền thi ca Romania. Từ năm 14 tuổi đã lang thang phiêu bạt giang hồ. Thiên tài đoản mệnh như Hàn Mặc Tử xứ Việt, năm 1883 Ông bị tâm thần mất khi mới 39 tuổi. Xa xa ngọn hải đăng vẫn còn sừng sững.
Tượng ông đứng bên bờ biển hàng ngày reo vui cùng sóng gió. Ngậm ngùi tạm biệt Romeo đưa tôi đến quán ăn Terasa Merlin cách đó không xa. Khi mới đến quán, tôi ngạc nhiên vì sự dân dã hòa mình vào thiên nhiên. Quán như một mái hiên che nắng nữa kín nữa hở. Bên ngoài một số bàn ghế gỗ giản đơn kê trên nền đất cát. Tôi muốn cởi đôi giày ra chân chạm cát, đi dăm mươi mét chạm mép biển. Chàng Romeo một lãng tử sành ăn nhậu chọn quán chưa bao giờ sai. Quán nằm trên bãi biển kéo dài, du khách vừa tắm, vừa ăn uống nghỉ ngơi thoải mái tại đây. Phía trên gần đó có dãy khách sạn phục vụ cho mọi thượng đế.
Món ngon quán Terasa Merlin
Quán Terasa Merlin định ranh giới bằng hai cột gỗ khô gân guốc. Đúng hơn quán đã tận dụng hai gốc cây rừng, nhìn rất đơn giản lại phù hợp với thiên nhiên chi lạ. Phía gần biển có hàng chục ghế phơi nắng nằm dưới mái tranh che đơn giản. Nhờ vậy một thoáng sau, tôi đã thấy tiên nữ từ bãi biển đi lên hiện ra trong khung ảnh. Chưa hết thoáng bối hối, Anna bạn Romeo đang du lịch tại đây ghé vào ăn trưa. Trưa nắng êm dịu, gió biển lùa vào mát lạnh mà tôi phải than trời. Hot girls của cái xứ Romani này thật lạ nhiều không kể xiết.
Những món ăn được đem lên làm tôi càng thán phục cách đặt món thật điệu nghệ.Mỗi người chọn món tùy theo ý thích, Romeo chọn giúp tôi tô cháo đầu cá. Cái đầu cá to đầy cả dĩa thật ái ngại. Romeo thích tô vẹm xanh hấp vắt chanh, một nồi nhỏ màu trắng vàng gì đó cho Anna. Gặp mồi ngon, biển mát không thể thiếu cụng bia, quán đem ra loại bia hơi mang tên Nenea Iancu. Romeo giải thích mỗi quán đều có thể nấu bia theo công thức pha chế riêng mình. Không loại bia nào giống nhau, tôi đã thử khá nhiều loại bia hơi tại Romania đều ngon, thật thán phục. Ngày ấy, tiên nữ nhiều quá trong khoảng khắc ngẫu hứng tôi đã viết vài câu thơ lưu niệm.
Hải Âu phi xứ
Bên bờ biển Đen
Ta uống bia Vàng
Một ngày lang thang
Nhiều nàng tiên nữ
Một chiều lữ thứ
Ta ngang qua đây
Chim bay theo bầy
Hải Âu phi xứ…
Lần thưởng thức hải sản biển Đen tại thành phố Constanta như dịp may hiếm gặp. Đến hôm nay tôi vẫn thầm cám ơn Romeo chàng trai vui tính tại Bucharest Romania. Khách du lịch Việt rất ít tham quan đất nước này. Do ít công ty du lịch Việt Nam nào tổ chức tuyến Romania và ngược lại. Hy vọng tương lai hai nước Việt Nam và Romania mở ra nhiều chương mới trong giao thương du lịch. Romania một đất nước an lành thân thiện, thức ăn ngon cùng nhiều tiên nữ giữa đời thường.
Photo Samgoshare 
